主题: 【活动报道】第12站白城得利重庆烤鱼—外焦里嫩的口感

  烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
  得利重庆烤鱼大众消费。环境普通，有大桌，菜色卖相很好，菜色口感相当不错了。

登录/注册后可查看大图

订餐电话：0436-6582999
就餐地址：白城牧校对面东走10米


登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图

地理位置：


登录/注册后可查看大图

登录/注册后可查看大图

登录/注册后可查看大图特别标注
登录/注册后可查看大图：
活动结束后，吃货们必须完成下面作业哦,为本次活动画上圆满的句号：

登录/注册后可查看大图1、在活动结束后48小时内在美食街的商家网站：得利重庆烤鱼给予对菜品进行15字以上的中肯评价，进行菜品推荐；

登录/注册后可查看大图2、在活动结束后48小时内，须在活动报名页面的右侧对你最喜欢的菜品进行投票，以选出本次的金牌、银牌、铜牌特色菜品。

登录/注册后可查看大图3、在活动结束后48小时内，须在美食论坛主题帖【活动报道】下方进行回复，对商户的菜品、服务、环境、性价比等进行点评并可以推荐星级菜品，吃货可以把自己喜欢的菜品和环境图片发到回复里，【要求评价在100字以上】。


登录/注册后可查看大图

吃货推荐菜品（活动第二天报道哦~）

  推荐菜品评选要过几天才出来，所以小编先把菜品传上来大家先欣赏一下~有结果以后排序给大家金银铜牌哦~

  鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。 
 得利重庆烤鱼活鱼自选，19元/斤，里面有简单的辅料配菜，如果人多可以再增加几份配菜

4斤烤草鱼一锅76元——超级推荐☆☆☆☆☆

草鱼是外酥里嫩的，做的麻辣口，但是感觉不是那种辛辣的，反而很香，配上小黄瓜的凉菜，很是可口


登录/注册后可查看大图

现烤羊肉串40元/斤——吃货试吃推荐☆☆☆☆

小编自己还动手烤了呢 哈哈 虽然不会 但是还是有内个样子的！很好吃，真的超级好吃的！烤完了就被抢光了！哈哈


登录/注册后可查看大图

油炸奶馒头8元/例——吃货推荐：☆☆☆☆

由于开餐有点晚，烤鱼家的馒头还特别受大家欢迎，转到小编这的时候就少了两个 图片有点勉强，哈哈 就那么看吧 这个是炼乳的 还有带两块臭豆腐的 很香哦！


登录/注册后可查看大图

3斤烤鲤鱼一锅58元


登录/注册后可查看大图

冰镇杂果16元/例

吃着烤鱼特别辣的时候来一口甜甜的杂果，很是爽口啊！


登录/注册后可查看大图

拍黄瓜6元/例


登录/注册后可查看大图

   

老板在很热情的给大家讲解烤鱼的制作过程

登录/注册后可查看大图 

馒头刚刚上来 大家迫切的想去品尝 

登录/注册后可查看大图 

登录/注册后可查看大图 

鹰痴在讲解和鹰有关的东西 大家听得津津有味的

登录/注册后可查看大图 

great勇士很仔细的在给大家加宽粉 据说烤鱼里面加宽粉很好吃哦！

登录/注册后可查看大图

  本次活动的新颖之处就是自己动手串羊肉串，烤羊肉串，小编也有幸参与了，下面给大家看看流程哈！吃着自己动手的东西，心满意足啊！

这4斤羊肉，多新鲜！看看菜刀还在旁边等着动工呢！

登录/注册后可查看大图

老板在很认真的给大家切肉，很是娴熟呢！

登录/注册后可查看大图

大家都觉得新鲜，所以手动尝试串肉串，老板在细心的教着大家，要按照纹理来串！无论好坏，总是一种体验哈哈

登录/注册后可查看大图

老板在给大家烤着肉串，起初因为大家都不会，所以只有峰上前帮忙，据说峰很会烤羊肉串啊 

登录/注册后可查看大图

老板看着大家都跃跃欲试就下场了，峰是主烤，法克先生在旁边扇风！特别卖力啊！

登录/注册后可查看大图

知道在干吗么？扇完风说胳膊疼，在那掰着膀子甩胳膊呢哈哈

登录/注册后可查看大图

左手天堂在给大家发烤好的羊肉串！分工很明确哈，女士串羊肉串，男士烤羊肉串！

登录/注册后可查看大图
，
烤完肉串，大家人手一个羊肉串，满脸笑容的照了一张合影，庆祝本次活动圆满结束

登录/注册后可查看大图
[此贴被美食编辑-伊、小轩于2013-5-17 16:26:47编辑过]

第一个评论，表示鸭梨很大。。。

首先说说店内环境吧，环境照片我到是没拍，试吃活动帖上有。店面不大，但人不少，环境比较干净，这一点我是从厕所里看出来嘀，因为细节决定成败嘛，厕所是最容易脏的地方，如果这个地方干净的话，那就证明这个店还是很干净嘀。

步入正题，说说吃，废话不多说，先上图

登录/注册后可查看大图草鱼烤鱼锅

烤鱼本身是烤熟了的，然后放进汤锅里面煮，锅下边是加热的。这道菜的口感外焦里嫩，麻辣鲜香，味道很独特，非常值得尝试的一道菜。鱼锅里面有豆皮、海带、木耳和青菜，人多的话也可以再点一些别的青菜下到锅里面，不如还有茄子啦，金针蘑啦，宽粉啦，豆芽啦。。。。。。

登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图

再来看看凉菜和甜品
拍黄瓜的照片让我弄丢了，先看这两样吧


登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图

 这个馒头可蘸炼乳或臭豆腐噢

对了，还有羊肉串，新鲜美味，就不上图了，等你们亲自去体验吧

不说太多废话了，总之，这里是一个朋友小聚，家人聚餐的理想之地。这里环境整洁，价格合理，最重要的是东西好吃。
（第一次试吃，第一次评论，如有不当之处请包含）

登录/注册后可查看大图
这个是麻辣味的草根烤鱼，本人最喜欢麻辣味的，麻辣鲜香，外焦里嫩，尤其是鱼皮，本来想拍个照的，不过实在忍不住，就直接吃掉了，强烈推荐！



登录/注册后可查看大图

这条是香辣的，我觉得这条鱼的大小刚刚好，容易入味，下入配菜更好吃！


登录/注册后可查看大图

拍黄瓜，用来结腻刚刚好！


登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图

新鲜的羊肉，老板正在切成块，大家一起动手串起来，上火烤，吃起来别有一番风味！


登录/注册后可查看大图

性格郝爽、热情好客的老板。

小店特别干净、整洁，价格也很合理，特别适合朋友小聚，家人聚餐，经济实惠！

忘评了，烤鱼家老板陈哥非常热情好客，还很幽默噢，最重要的是特敞亮

作为群里的新人能入选本次活动倍感荣幸，大家都很热情，尤其老板陈哥非常豪爽好客，加上手艺精湛，菜品味道绝佳。确实是一次难得的美食聚会！有时间一定带家人朋友再去品尝陈哥的手艺

悲催的我，第四次上传图片跟评论！该死的浏览器，预览一下也会出错！不过不影响我鉴赏美食的心情


登录/注册后可查看大图
绝对的外焦里嫩，要是多炖一会，味道完全沁入更好

登录/注册后可查看大图
柔嫩味美，麻辣爽口，各人希望再辣一点

登录/注册后可查看大图
老板陈哥给准备的配车，营养搭配齐全哦

登录/注册后可查看大图
小馒头醮上炼乳或是臭豆腐是是很美味的

登录/注册后可查看大图
好客陈哥在为大家准备羊肉串的肉

登录/注册后可查看大图
美女们串好的羊肉串，肉味鲜美，地道可口啊

回复  4楼(°。糖果o .)的帖子
非常详细呢 哈哈 

引用：原文由 左手天堂 发表于 2013-5-17 11:11:54 :
悲催的我，第四次上传图片跟评论！该死的浏览器，预览一下也会出错！不过不影响我鉴赏美食的心情


登录/注册后可查看大图
绝对的外焦里嫩，要是多炖一会，味道完全沁入更好

登录/注册后可查看大图
柔嫩味美，麻辣爽口，各人希望再辣一点

登录/注册后可查看大图
老板陈哥给准备的配车，营养搭配齐全哦

登录/注册后可查看大图
小馒头醮上炼乳或是臭豆腐是是很美味的

登录/注册后可查看大图
好客陈哥在为大家准备羊肉串的肉

登录/注册后可查看大图
美女们串好的羊肉串，肉味鲜美，地道可口啊

和我一样啊 我的图片都弄好了 结果一下子没了 换浏览器吧！哈哈 刚刚想说你号偷懒 就那么一点点的字啊！

早有耳闻得利家新出品的肉串特别棒，昨天试吃之后，决定今年夏天吃串可以首选他家了~~~~

这些菜品是可以下道烤鱼锅里的~~~


登录/注册后可查看大图

麻辣烤鱼之前的准备工作~~~~

登录/注册后可查看大图


登录/注册后可查看大图 
登录/注册后可查看大图 
登录/注册后可查看大图 
登录/注册后可查看大图

肉串可以自己不穿吗？老板直接给穿好不行吗？

我手很笨的

白城又有一家好吃的了，真想现在就回去尝尝，看你们说的我口水都出来了先支持下吧，等回国再去，现在还在国外呢

引用：原文由 凌波巍步 发表于 2013-5-17 18:13:38 :
肉串可以自己不穿吗？老板直接给穿好不行吗？

我手很笨的

好像可以的。

要说白城得利重庆烤鱼，那可真是说上三天都不嫌够，从烤鱼的由来，口感，到如何挑选鱼，加什么料，那学问真是大了去了。对烤鱼最精辟的总结估计就是外焦里嫩了。“焦”要焦到微微翻起的鱼皮，“嫩”要嫩到最里面那层的鱼肉，说着说着就不禁口水涟涟了。 白城得利重庆烤鱼是我在白城吃到的最好吃的烤鱼，美味呀！

登录/注册后可查看大图

鱼都是现***现做的，保证新鲜。热气腾腾地上桌，色香味俱全，看着很有食欲，吃起来外焦里嫩，特别入味。配菜也丰富，里面有白菜、木耳、海带、油麦菜等。下面还用炭火温着，感觉特别贴心。 
登录/注册后可查看大图

自穿的羊肉串口感不错，我盼望着快点吃到那肉串，啊！终于烤好了，我迫不及待的一口咬了下去，天哪！好烫，我急忙像小狗似吐出舌头。过了好一会儿，热气不那么猛了，我咬了一小口，嗯，真是好吃，辣辣的，热热的，稍稍有些焦黄的外皮上出现了一些粉红色的小口子，香辣的口感完全盖住了肉串的油腻，嫩嫩的超好吃下次还去吃。


登录/注册后可查看大图

小馒头也是我的最爱！
       在外地上学时，曾经疯狂的迷恋上这款小馒头，那个时候，每天总会转道买这个馒头吃，后来，在我的带领下，同学也会去买这些带回来，回到了白城这款甜甜的小馒头，虽然遗忘了多年，来到得利烤鱼再次吃起来，让我回想起上学时代，追忆到过去的梦，是那样的让我回味无穷的。是那钟味道吃的时候让我很满足。是一款很可爱的小点心，健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆，太好吃了！。


登录/注册后可查看大图

得利重庆烤鱼大众消费。环境普通，有适合聚会大桌 也有适合情侣约会的小桌，老板人热情好客。
    烤草鱼麻辣口味，鱼肉外焦里嫩，麻椒与辣子结合的特别好 ，吃起来不是特别的辛辣 反而是满嘴的香辣味。
    除了特色烤鱼外，自制羊肉串也特别的实惠，味道纯正。

总之，小店干净，价格合理，朋友小聚 ，家庭聚会都比较适合

引用：原文由  我要七分熟的女友。 发表于 2013-5-19 11:28:51 :
得利重庆烤鱼大众消费。环境普通，有适合聚会大桌 也有适合情侣约会的小桌，老板人热情好客。
    烤草鱼麻辣口味，鱼肉外焦里嫩，麻椒与辣子结合的特别好 ，吃起来不是特别的辛辣 反而是满嘴的香辣味。
    除了特色烤鱼外，自制羊肉串也特别的实惠，味道纯正。

总之，小店干净，价格合理，朋友小聚 ，家庭聚会都比较适合

来 让我数数有没有500字~