[原创]白城美食盛典第二站——食尚白城之食尚海底捞火锅（大印）_美食体验团_白城论坛

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发表于：2012/10/15 9:20:14
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首先要多谢美食俱乐部的编辑还有食尚海底捞火锅的老板，给了我们这帮喜欢吃爱吃的朋友们在这么一个大冷的天吃到这么美味的火锅！
下面，我给大家对这次品鉴会做一个报告！
走进食尚海底捞火锅，时尚的装修，干净明亮的餐台，服务员统一的制服，还有服务员礼貌的用语，会告诉我这家店是经过一段时间的员工***和试营业后才正式开业的，很成熟的店。时尚的装修会给食客带来愉悦的心情，忽然叫我想起了在北京跟上海我都很喜欢的一家饭店，港丽餐厅，就因为装修的时尚，我甚至吃过饭都还不愿意马上离开。食尚海底捞火锅时尚感的装修，对白城来说，也算很可以了。
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凡间俗梦

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发表于：2012/10/15 10:21:24
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餐台的排放设计的很用心，过道很宽敞，台和台之间不会有打扰。餐台上我仔细的观察了一下，很干净，无灰尘，无指纹，无异味，但是有白酒的味道，开来时用白酒喷雾擦的台，也算值得表扬一下。服务员礼貌用语标准，头发梳理仔细，指甲，鞋子都很干净。

自助调料台的设计很贴合现在人吃火锅的方式，口味自己定，材料自己选。每次食客自助调酱料之后，都会有服务员来清理台面，擦掉印记。装酱料的小碟儿，摆放整齐，无水渍，无指纹。还有一些免费的水果，小咸菜，做的很贴心，值得在这里好好表扬一下。

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凡间俗梦

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发表于：2012/10/15 10:41:14
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我们选择的是鸳鸯锅，一面是麻辣汤底，另一面是菌汤汤底。这2个汤底，我都要为大家做详细的介绍。
麻辣汤底上来的时候是骨肉老汤，随带一个装有汤料的塑料包装，在老汤开了之后，把红油麻辣汤底的底料倒入老汤中。经理介绍，红油麻辣汤底料这么做，主要还是在卫生方面，透明，叫食客放心食用，汤底不再次回收利用。
菌汤汤底有茶树菇、牛肝菌、干香菇粒.松茸菌，最主要的是汤，汤是事先熬好了的。菌汤汤底开了之后，服务员会告知食客先品口汤，就她不说，我也会多喝几口，真材实料，一定喝道够本。各位看官，这么冷的天，先喝上一口菌汤，暖胃，暖人心啊！有木有！对促进食欲，也很有功效，一会我要多吃点！
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凌波巍步

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发表于：2012/10/15 10:50:40
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可以说了吗？哈哈。我比较懒，照相修片技术都不行，就靠凡间俗梦的照片说话了。昨天吃饭的气氛非常好！哈喽sky很会调节气氛，凡间俗梦负责照相，大家一起动手。最重要是老板没来，吃的一点都不拘束

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我就是吃货！嘿嘿！

蓝天·幸福

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发表于：2012/10/15 10:52:00
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引用：原文由 凌波巍步 发表于 2012-10-15 10:50:40 :
可以说了吗？哈哈。我比较懒，照相修片技术都不行，就靠凡间俗梦的照片说话了。昨天吃饭的气氛非常好！哈喽sky很会调节气氛，凡间俗梦负责照相，大家一起动手。最重要是老板没来，吃的一点都不拘束

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伊、小轩

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发表于：2012/10/15 10:54:48
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看着就想流口水了。。。。。就是不知道价位呢！

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凡间俗梦

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发表于：2012/10/15 10:55:26
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蔬菜清洗的很干净，盘碗都很精致，服务人员在帮助客人添菜的角度也很舒服。
红酒牛肉.虾饼.各种手工丸类，特别推荐。
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凡间俗梦

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发表于：2012/10/15 10:58:50
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回复 12楼(Ｎ婷)的帖子

价位我觉得不贵，品质大于价格！值得去！

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伊、小轩

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发表于：2012/10/15 11:01:12
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引用：原文由 凡间俗梦 发表于 2012-10-15 10:58:50 :
回复 12楼(Ｎ婷)的帖子

价位我觉得不贵，品质大于价格！值得去！

。。。。。好吧改天决定去试吃一下！

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凡间俗梦

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发表于：2012/10/15 11:01:15
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要说道不足！我提3点。

我觉得麻辣汤底不够麻辣！

服务员需要在热情一点！

店里别冷！

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凌波巍步

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发表于：2012/10/15 11:03:43
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他家可以半份半份的点，这样很好，可以多吃到一些种类。锅底的种类很多，有三鲜锅、蹄花锅、菌锅、麻辣锅之类的。小料6元一位，比一般家贵，但是很好吃。饮料4元一位，可以免费续杯。服务员给我们上了3种，第一个是自制的凉菜，别人说很好喝，但是我喝不惯觉得苦，应该对身体好。第二是蜂蜜水，但是是绿色的，喝着感觉还是有中药味。应该也都是特色了。第三是豆浆就没啥可说的了。

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