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主题: KFC雪顶咖啡停产了，星巴克又太贵！那就自己在家做吧！

爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 阅读：3037
  • 回复：18
  • 发表于：2013/7/13 9:57:35
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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喜欢夏天的理由就包括了可以吃很多清凉的小菜和各种好喝的冷饮。

楼主作为美食爱好者和厨房小菜鸟一直在努力....
先上我的第一波夏日甜品吧。
就是太简单了点儿~
咱先热热身，也看看大家做的好喝的 准备好好学习一下呢
  
爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 发表于：2013/7/13 9:58:21
  • 来自：吉林
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
很喜欢喝雪顶咖啡
听说开封菜没有雪顶了，那也没关系，咱自己可以做嘛，过程还是很简单的，照样美味，
不用去排队啦，还能享受DIY的乐趣

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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
楼主回复
  • 发表于：2013/7/13 9:58:57
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
原料：速溶咖啡、奶油、牛奶一盒，冰块若干
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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
楼主回复
  • 发表于：2013/7/13 9:59:42
  • 来自：吉林
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
做法：
1.咖啡倒入杯中，加入加热后的牛奶搅拌均匀，我直接放的热水。
冲的时候一定不要加太多的水，加1/3的水就足够了，搅拌，让咖啡完全溶解。

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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 发表于：2013/7/13 10:00:20
  • 来自：吉林
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
加入牛奶继续，我觉得这个过程关键是要充分搅拌，牛奶适量 后面还要加冰块的，
多加了两块方糖，我比较喜欢喝甜的，越甜越好

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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 发表于：2013/7/13 10:06:15
  • 来自：吉林
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
泡完咖啡，可以放冰箱里冷藏着，呵呵我做这个是晚饭后一时兴起想喝，这个步骤就免了。
在放冰块之前这个时间用来打奶油。
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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
楼主回复
  • 发表于：2013/7/13 10:07:43
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
这个奶油是朋友给弄的 应该是100G吧 其中加入糖10G ,他做蛋糕比较有经验了（相对我而言）
我的重点是放在后面，例如挤入打发的奶油

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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 发表于：2013/7/13 10:11:07
  • 来自：吉林
  1. 7楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
这个是他打完后放在冰箱里冷藏半个小时搅拌后的样子，很不整齐的说
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这个步骤最喜欢啦~
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爱吃鬼
  • 爱吃鬼
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  • 发表于：2013/7/13 10:11:59
  • 来自：吉林
  1. 8楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
自己做的就是好，可以多绕好几圈
好在下面的是冰咖啡，动物奶油容易化，味道真的不比外面的差。发现我照的怎么都是雪顶啊，都没一张正身照。

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董晓晓
  • 董晓晓
  • 发表于：2013/7/13 10:12:46
  • 来自：吉林
  1. 9楼
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  3. 只看该作者
很纠结一个问题：奶油打发后 冷藏 就会变成冰淇淋吗？
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沛沛
  • 沛沛
  • 发表于：2013/7/13 13:44:16
  • 来自：吉林
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
92不知道怎么样，生活当中应该多一些这样的乐趣啊
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xy城市之间
  • xy城市之间
  • 发表于：2013/7/13 14:11:21
  • 来自：吉林
  1. 11楼
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再告诉你一个诀窍，KFC的雪顶咖啡，里面要放一勺威士忌糖浆！味道更佳！你试试！
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蓝天·幸福
  • 发表于：2013/7/13 14:39:07
  • 来自：吉林
  1. 12楼
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  3. 只看该作者
引用：原文由 xy城市之间 发表于 2013-7-13 14:11:21 :
再告诉你一个诀窍，KFC的雪顶咖啡，里面要放一勺威士忌糖浆！味道更佳！你试试！

真的嘛？没发现XY城市之间还会做好吃的呢

对冷饮有研究~呵呵
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xy城市之间
  • xy城市之间
  • 发表于：2013/7/13 15:02:39
  • 来自：吉林
  1. 13楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
回复  12楼(美食编辑-蓝天·幸福)的帖子

哈哈，这个啊，是肯德基的内部人告诉我的！一开始我觉得怎么我们买的咖啡和他们的味道不一样呢，告诉我才知道的！原来还有威士忌糖浆！
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填鸭式
  • 填鸭式
  • 发表于：2013/7/13 15:18:20
  • 来自：吉林
  1. 14楼
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  3. 只看该作者
是这样嘛？我回去看看尝试一下
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把梦藏起来,
  • 把梦藏起来,
  • 发表于：2013/7/16 20:21:43
  • 来自：吉林
  1. 15楼
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  3. 只看该作者
不错，不错
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查特闷晕
  • 查特闷晕
  • 发表于：2013/7/17 19:48:37
  • 来自：吉林
  1. 17楼
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好吃，尝试做一做
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黑猫の爪
  • 黑猫の爪
  • 发表于：2013/7/18 20:30:18
  • 来自：吉林
  1. 18楼
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  3. 只看该作者
感觉上面像一坨便便
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