主题: 干煎白鱼票子[原创]

小白鱼，学名叫“贝加尔雅罗鱼”咱我们盘锦管这种鱼叫——白鱼票子，味道鲜香，鱼子饱满..
这种鱼离水就得死，但不耽误吃，嘻嘻

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不用怎么处理，洗干净就行，之后放 葱 姜 蒜 盐 料酒 生抽腌制

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热油放入腌制好的白鱼票子小火煎炸

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煎制两面金黄色即可

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香酥可口，鱼子饱满

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这鱼煎的刚刚好，怎么样看着很有食欲吧，很适合喝酒

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鱼怎么去腥啊！

回复  1楼(美食编辑-伊、小轩)的帖子

腌制的时候放料酒了

我饿了~~我最爱吃煎鱼！

回复  3楼(春丽)的帖子

高粱米饭 小咸鱼

引用：原文由 QQ号 发表于 2013-6-7 9:05:34 :
回复  1楼(美食编辑-伊、小轩)的帖子

腌制的时候放料酒了

要腌制多久啊？

回复  5楼(美食编辑-伊、小轩)的帖子

一小时就可以，盐多半小时

回复  6楼(QQ号)的帖子
ok 有机会试试看！

不爱吃鱼,原因是我不会吐刺

回复  8楼(×　　阿里悦悦。)的帖子

不会吐刺？？真行 哈哈 你看我这小鱼煎的 刺一扒弄肉就下来了 

难道不用把内脏去掉吗？尤其是苦胆

我喜欢吃 嘿嘿~~~顶一顶~~

回复  10楼(寒寒)的帖子

这种鱼不用，都很干净的，煎鱼的时候不把肚子弄破就可以，但多少鱼肚有点苦，不耽误吃

回复  11楼(面の具)的帖子

谢谢 谢谢

回复  9楼(QQ号)的帖子

那我吃指定卡嗓子了~

回复  14楼(×　　阿里悦悦。)的帖子

不能咔 放心吃吧

不太爱吃鱼 怎么办~~因为觉得好腥

回复  16楼(青春の飞翔)的帖子

那你就适合吃肉了

这个鱼就得煎着吃，我老公超级爱吃鱼，尤其是煎鱼。

有时间做一下看看

回复  18楼(皮皮鲁鲁西西)的帖子

煎的酥脆的那种，就着小酒 美哉美哉