主题: 白城市百年面道口味不错

海川

楼主回复

1新居民
发贴数:1
注册时间:2012/11/21
加好友站内信

阅读：6276
回复：48
发表于：2012/11/25 14:53:45
来自：吉林

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转白城社区。

立即注册。已有帐号？登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

我家附近刚开了一个面馆，古色古香的很有特色，我是晚上去吃的，灯光很温馨。一个大锅盖挂在墙上很有意思，据说是镇江锅盖面。白城难得有这样有特色的小店，不错，赞一个。

分享到：新浪微博腾讯微博微信 QQ好友复制网址

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/20 17:45:43
来自：吉林

大家好，本人是百年面道掌柜，欢迎光临本店。
本店是来自江苏镇江的全国连锁加盟店，目前在全国有200多家店面，以镇江三怪（香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖）之一的锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，目前已成为市级和省级“非物质文化遗产”。
本店每一碗面用的全是骨汤；
本店免费加面（多大的饭量都让您吃饱）；
本店用的全是原装镇江香醋，来自镇江恒顺酱醋厂，镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋（保宁醋镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋）之冠，喜欢醋的朋友可以来本店品尝。
希望在大家的批评和建议声中小店能不断进步！

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/20 17:52:03
来自：吉林

欢迎光临本店

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/21 11:36:03
来自：吉林

冬至喽，别忘记吃饺子

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/22 10:51:18
来自：吉林

欢迎光临

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/28 10:17:16
来自：吉林

回复18楼，本小店是面馆暂时没有炒菜，有炝拌菜，有酒，谢谢关注。

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/28 10:18:07
来自：吉林

不好意思，是19楼，呵呵

踩(0)

南方印象

3新居民
成长值:786
发贴数:3
注册时间:2012/12/14
加好友站内信

发表于：2012/12/29 19:33:31
来自：吉林

回复楼上的智商134同学：
   你好，感谢你的批评，也谢谢你的光临。
   同时也回复一下你的几个观点：你当然可以说难吃。至于看着像挂面，吃着不像挂面吧？汤汁的味道全国200多家店都是总部统一配方。至于泔水是什么味道我就不知道了。还有就是你说的糊弄人，本店没有糊弄人，从前没有以后更没有，我想所有的商家应该都不会糊弄人，大家做的都很认真很努力也很辛苦，毕竟无商不奸的年代已经过去了。自我检讨下本店的肥肠面，我承认开业时肥肠面做的很一般，我认为现在有很大的进步。开业时有部分产品也处于调试阶段，毕竟这种地方特色的加盟店是不能原封不动复制的，是要融入地方特色的，比如说川菜吧，你在外面吃的和在四川吃的肯定不一样，至于为什么不一样，不是外面做不出来，而是当地人能接受那种麻辣的不多，湘菜也一样，你要是在白城这种没有几个外来人口的城市开个正宗湘菜馆，做成和湖南一样的口味不倒闭才怪呢，因为太辣了。我的小店也一样，有些菜总部配方里糖放的太多，所以我需要调整。
   本小店开业至今我还是比较满意的，虽然客流量不大但都是回头客。对于那些给予批评、建议、鼓励的顾客再次表示感谢！同时也欢迎智商134同学再次光临，你会看到我们的进步！

踩(0)