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主题: ?东北十大经典家常小菜儿 你都吃过吗？

春之畅想
  • 春之畅想
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  • 阅读：6781
  • 回复：17
  • 发表于：2015/5/24 9:33:01
  • 来自：吉林
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1.花生米

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 东北爷们专属菜之首！甭管是油炸，还是盐爆，或是配上陈醋菠菜，家常炕桌必备花生米！
  
春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:33:30
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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2.小黄豆
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黄豆经过翻炒后，放进酱油，盐，味精，葱花放在一起调成的汁里拌一下，味道那叫一个美。
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guest4599949
guest4599949： 这个菜老好吃了
2015-06-22 14:51:50 回复
  
春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:33:54
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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3.干豆腐卷大葱

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 这是自古传下来的吃法，把整根葱外面卷上干豆腐，辣嘴辣胃但舒心。
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春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:35:58
  • 来自：吉林
  1. 3楼
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4.蘸酱菜
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   大茄子、旱黄瓜、水萝卜、大辣椒……反正自己家地里的蔬菜，基本都能生着蘸酱吃。
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春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:37:07
  • 来自：吉林
  1. 4楼
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5.毛豆
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   毛豆，配上花椒、大料、咸盐，搁锅里一顿烀（也可以花生毛豆放一起），烀出来的那股子香味儿，想象就流哈喇子，夏夜大排档必点菜。
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妙妙
妙妙： 馋了
2015-06-22 15:02:35 回复
春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:38:01
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  1. 5楼
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6.猪头肉
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不多解释，烂糊儿的，沾点蒜酱，老带劲了。
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春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:38:28
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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7.拼盘

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 性价比不高，但撑场面！拼盘里常见的有肘子、酱牛肉、香肠、粉肠、腊肉、猪肝等。
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春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:38:50
  • 来自：吉林
  1. 7楼
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8.小葱拌豆腐

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   这道菜看似简单，做好了不容易，得把握住几个关键点：选材要选卤水豆腐，大葱要葱白、葱叶平均，点缀上香菜末，最好再配上农家酱！齐活！
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春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:39:15
  • 来自：吉林
  1. 8楼
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9.尖椒干豆腐

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让人想起金庸小说中对玄铁重剑的描述：重剑无锋 大巧不工
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guest4599949
guest4599949： 东北菜
2015-06-22 14:52:44 回复
春之畅想
  • 春之畅想
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  • 发表于：2015/5/24 9:39:42
  • 来自：吉林
  1. 9楼
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10.蒜瓣

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性价比最高的下酒菜，因为不！要！钱！
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家有儿女
  • 家有儿女
  • 发表于：2015/6/6 13:37:14
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  1. 10楼
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还真是东北特色
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家好月圆
  • 家好月圆
  • 发表于：2015/6/13 16:00:49
  • 来自：吉林
  1. 11楼
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各种好吃的小菜啊！
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红红的太阳
  • 红红的太阳
  • 发表于：2015/6/14 14:49:46
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  1. 12楼
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东北特色
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话少
  • 话少
  • 发表于：2015/6/28 11:00:27
  • 来自：吉林
  1. 13楼
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都挺咸的
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长虎牙的女汉子
长虎牙的女汉子： 是，得改良一下
2015-07-12 13:25:00 回复
二维码

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