不开火饭菜一锅出
登录/注册后可查看大图举例:什锦焖饭
工具:电饭锅
食材:大米、香肠、土豆、蘑菇、泡菜、橄榄油少许,盐适量。
做法:先将米洗净后浸泡半小时,其他配料切碎丁;所有配料放入米中,并放少许橄榄油、盐适量后拌匀放入电饭锅,水量比平时煮饭略少,按正常煮饭程序焖煮;饭煮熟后,打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可。
点评:夏天太热懒得窝在厨房里,焖一锅有菜有肉的米饭,好吃又省事。
举一反三:什锦的配料可依自己的口味变换,香肠也可以用腊肉、火腿、培根等代替,也可以家里有什么就放什么。