主题: 【活动报道】第24站白城美食盛典免费体验团——大印家私房菜馆

登录/注册后可查看大图商家介绍：
  
   大印家私房菜馆是2014年创办的，老板“大印”是白城之窗美食版块的资深版主，在白城美食届有着不小的名气，凭借他多年爱吃，会吃，肯吃的精神，学习汲取了很多美食的精华。现在他决定把这些美食经验和大家一起分享。大印家菜式新颖，口味正宗，集聚了多家美食之长，其中不少菜品还可能是您在别家吃不到的美味哦！欢迎大家到大印家品尝美食，和大家一起以“吃”会“友”。大印家会定期更换菜式，给大家带来新的美食盛宴。大印家打造白城真正的私房菜馆。

订餐电话：15834699111
地址：十中西门对面三亚小区右手边第三个门

登录/注册后可查看大图

3月6日，我们试吃团如期举行了试吃活动，活动十分成功，现在就为大家呈上精彩的活动报道~
上图，走起~

登录/注册后可查看大图

温馨提示

活动结束后，吃货们必须完成下面作业哦,为本次活动画上圆满的句号
活动结束后，须在【活动报道】主题帖下方进行回复，对商户的菜品、服务、环境、性价比等进行点评，吃货可以把自己喜欢的菜品和环境图片发到回复里，【要求评价在150字以上，图片在3张以上】。

臭桂鱼  这次吃的臭桂鱼是用得红烧做法，是利用特别的方法腌制后，结合鱼身散发出一股似臭非臭的味道，配合红烧浇汁等烹饪技艺做出的一道菜。这道菜，给我的感觉也许美食并不是用来吃的，而是用来了解制作美食的人们付出的心意，给自己一个美好的回念和记忆。红椒、绿椒在很巧妙的融合进了鱼肉独特的味道，鱼肉吃起来很入味，有一点点浓浓得感觉。我认为最好金牌菜是这道
登录/注册后可查看大图。           装盘A    味道A   技艺A      心意A 
登录/注册后可查看大图

私房鱼头汤 ，我更喜欢叫天麻鱼头汤，3-4个鱼头经过熬制，配合中药（大枣，枸杞、天麻）制成的料理。汤已经熬成乳白色，充分提取了鱼肉的鲜味，中药的加入没有丝毫的抢夺汤中的鲜味，反而增加了一丝独特的甘甜。我对用心做的食品有着长久的记忆，这道菜使我想起了小时在江南吃的鱼汤，是一种清淡，是一种素雅，而骨子当中的鲜却又是是人无法抗拒的。 

登录/注册后可查看大图

私房海灵菇  章鱼独取吸盘爆炒制作成的做料理，本是一道下酒小菜，却因为选用食材的独具匠心而变得卓越。吸盘的感觉很Q 吃起来特香辣，圆葱香菜会让你觉得这菜有一点微微的甜味。一口一个吸盘会让你感觉不是特别的解馋。让人很着急的吃下一口。我会想起韩剧的哦巴吃海鲜时的感觉。
登录/注册后可查看大图