主题: 另论“金百合”

白城子“屯”，陆陆续续地有跟白城子大小官员和商家接触的弟兄们如是说，我从不苟同。 直到一位海归美女有天对我说，她难以忍受白城子连个像样的超市都没有，俺弱弱地说：那不是还有“金百合”么？她苦笑道：那怎么能叫超市呢？不过是间大杂货铺而已。 
跟卢总的渊源久远，可上溯到他做公务员时。白城子的人情重，办个小屁事也要送人情，谁让咱是小白人呢？可卢总给办事，从来不收礼，按他的说法，那是应该办的。你送钱，人家就会笑着说，你这点钱太少了，还是拿回去吧，我不缺这点钱。几个往复，不由得你不佩服人家的为人。
这一年，网上出了很多金百合的负面消息。真是国运将衰，必生妖孽。一个商业的衰败，也是有很多先兆的。从这些负面消息可以嗅出一点点问题-员工开始涣散，员工开始怠慢顾客；供应链开始出现问题，有供应商开始撤货讨债；资金链开始出现问题，开始拖欠员工工资；经营管理开始出现问题，开始有员工匿名谩骂管理人员； 最近有传闻管理人员跳槽等等。问题出在哪呢？
由此开始，咱慢慢掰扯。

掰扯啊，最好掰饽饽说馅，这样也许能给大伙儿一些提示

鉴于本人对金百合超市内部管理并不了解，如有人能提供素材一起讨论最好。

一个经营了十六年的超市垮了，定有其突出原因。咱们谈谈目前全球超市发展趋势。

先说说经营场所。时下大多超市在向共生共存方向发展。也就好似说，大多数超市会选择在SHOPPING MALL, PLAZA 中开办超市。 并且，超市内部会有选择引进战略合作伙伴，比如食品摊档，特色酒类以及其他特色商品专卖，同时在有选择性地定位消费人群，迎合特定消费人群的消费需求。这一策略能够最大限度共享特定消费人群，从而使销售最大化。

其次说说超市发展。超市在中国也是历经杂货铺到高大上的过程的。城市在变，居民收入在增长，超市也必须随之变化。首先超市要针对特定消费人群制定内部和外部规划建设，比如，中高档超市要有充足的停车设施。 而目前白城子的超市没有过多的细分，所谓的SEGMENT MARKET 尚没有真正形成，更不必说NICHE MARKET 了，对白城子的超市来说，这是挑战，也是机遇。 所谓的五公里效应在SEGMENT MARKET 和NICHE MARKET 面前，是要向PORT5 让步的。白城超市的发展刚刚起步，竞争也只是低层次的竞争。 

再说说经营管理的发展。有超市，就有物流管理。这说法不为过，但物流管理的手段发展了很多。 目前国际上的大型超市基本做到零库存管理。而客户关系管理目前一直是中国国内超市的弱项。那天见个帖子说让大家看看超市是怎么算计顾客的，说的是超市商品的摆放，这可是个大学问，也是这么多年来超市经营管理的一个比较大的进步。超市从最初的无序随意码放到后来的DATA MINING， 再到近几年的消费行为学的应用，再到把若干年心理学美学研究成果与数据分析有机结合起来的PLANOGRAM 来解决SHELF FACING 和SHELF POSITIONS 是超市经营管理的一个巨大的跨越。 

再说说***超市的差异化管理。一个城市的不同消费人群令***超市差异化经营成为可能。不同的消费人群对视屏的价格、新鲜程度、包装等会有不同要求。优质优价，不同的超市针对不同的消费人群，这将是连锁超市的优势。食品的消费顺序是目前国际上普遍采用的连锁超市经营模式。而作为辅助经营的，还有店内餐饮经营。 把近效期的半成品加工成成品销售既方便了特定群体，又增加了商品的利用，减少了浪费。

自己在这装逼有点没劲，不如找个人骂你来我往那个过瘾。

我不是经商的，有些经营之道有些不了解，以下是本人的浅薄之间，不喜，勿喷。我听过很多关于金百合的传闻，不知真假，但是大家都说的有头有脑的，朋友间也有给金百合送货的。先说说它的货吧！听说金百合的经营从开始就是拖欠供货商的货款，要想拿货款，可以，再把下期的货拿来，之后给结一上期的部分货款，这样的滚雪球似的，越滚越大，新产品的供货商谁还敢入驻呢？所以金百合的商品越来越不好，没有新奇特，也没有高精尖，再说，最初的金百合是老百姓对这种消费形式很新颖，随着更多的超市到白城，金百合就觉得有点上不接天，下够不着地了，人民想要便宜的东西，直接去草根，想买好的东西去欧亚，现在来了大润发，欧亚大家都嫌远了。

再说说人事，一个好的企业肯定不是一个人干起来的，要有一个团队。这个团队里不用多，出现1个奸险狡诈的人在里面搅和就完，大家心散了，这活没法干。从之前的网上说，这个企业的人事在很早已经就出了问题，人事上有很大的波动。这样失人心，领导又不积极挽救，拖欠工资，不合理的惩罚制度，可能都是这个企业走到今天的原因吧！反正我坚信水能载舟亦能覆舟群众的力量不可小觑啊！

真能装，分析的那么好，理论了那么多没几个人你懂，聘用你干应该干的很好，咋不用你呢？

商誉是零售业的生命线。商誉不只要靠制度维护，更要靠CSR来增强。时下国内还没有重视CSR 的正确应用。 而是泛泛提及企业文化建设，而把企业文化建设植入人事管理过程，事实上这是一个误区。CSR是现代企业运营必不可少的与社会，环境链接纽带。把CSR 通过可持续发展植入的企业的运营中，会提高企业的知名度，社会认可度，和员工的工作积极性。 这也是很多现代企业设CSR专员的主要原因。举个简单例子，在一个零售企业中，有很多可持续发展的课题可做：节能设备的安装，会节水节电从而节约企业的开办成本。垃圾的分类回收，会增加垃圾的回收率，也会降低企业经营成本。而贯彻社会责任到员工管理中，如落实员工福利政策，尊重员工的合法权益，提高员工的福利待遇，会大大提高员工的工作积极性。最近在美国发生的WAL-MART销售利润被COSTCO 赶超的一大原因，竟然是COSTCO 的员工待遇比WAL-MART 好得多，员工有十足的积极性为企业谋求尽可能多的利润。扯得有点远，维护好同供应商的关系也是可持续发展的一部分，而信守合同，按合同办事，及时回款更是维系这种共生共存关系的必要保障。

另一个话题是团队建设。经营团队工作是一个有挑战性的过程。这不只是停留在字面意义的口号和制度上，而是落实到每一个细节的细致工作。比如决策过程的PRO-ACT，比如一个会议的5WH，比如PRESENTATION 的要求，比如会议争议的处置，团队工作的决策顺序等等。一个团队能走多远，完全取决于管理者的知识水平和管理能力。事实上，在本世纪初，规模企业就开始重视几个能力的重点培养，其中就包括TEAM WORK SKILLS.而早已耳熟能详的COMMUNICATION SKILLS 中，一个重点，就是如何让一个会议开得成功。而对那些没有协作精神的个体，要坚决清除出局。

哎呀，讨论的太深刻了

数据分析在现代超市经营中的应用是必不可少的。超市的数据分析大致分为四块： DATA MINING, 日常销售统计， 销售趋势预测和商品定价。前三项应该很好理解，但要做好需要很强的DATA MANAGEMENT 知识，需要建立起局域网点的数学模型，这是靠门店日积月累的数据建立起来的，所谓的科学决策，有赖于此。 而商品的定价学问就大了去了，这既涉及消费行为学的价格突变理论，又设计市场营销理论的价格原则。专业人士们，白城子的超市需要专业精神。

我都看晕了

信息发展的一大特色就是知识更新快，技术进步快。目前几乎被通用的标准是知识每5年一淘汰。为应对如此快速的淘汰节奏，规模企业会有很完善的人才战略和***计划。对于商业零售企业来说，更是不能有丝毫麻痹-毕竟，那满室的商品和顾客是集社会，环境，经济于大成的缩影：商品供应充足的年代，买方市场压力，外部的竞争压力以及资金链的压力，需要最前沿的商业知识和商业手段。优胜劣汰，弱肉强食的丛林法则会被诠释得淋漓尽致。

时代是进步的，金百合作为白城市曾经的超市霸主，很明显没有跟上时代的潮流。

1、经营特色不明显，没有主打版块，想做高大全，但是样样稀松。台湾品牌大润发初期在中国立足的原因就是特色，尤其是生鲜蔬菜产品，从产品的采购营销，到现场的摆放，都让消费者亲睐倍加。
2、打折促销活动少。仅仅有会员卡加上部分厂家促销是不够的，超市本身对整个促销的策划是也显不足。
3、服务意识差。这个大家应该都有共识吧。
4、过期及不合格产品没有经过审核就上架，影响了超市的口碑。

我想金百合走到如今的地步是有很多原因的，不能与时俱进，不思进取是最大的原因。

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