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回锅肉是一道点击率很高的一道菜，这菜看是简单，
真正要做的好吃却很难，休息天我也做了一次，获得家人一致好评，一下子又自信心满满了，以后一定要多多做菜、做好菜，哦也~
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材料：
五花肉一块 青椒两只 豆腐干两块 回锅肉酱料一包
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做法：
1.先把肉在水里淖熟。
2.冷却后切成薄片。
3.青椒、豆腐干、胡萝卜也切成片。
4.热锅下油。先放入姜片爆香。
5.再放入肉片煎至微卷。
6.放入青椒、豆腐干、胡萝卜一起炒一分钟。
7.放入回锅肉调料。
8.翻炒片刻关火。
9.放点味精，装盘。
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全中国进厨房做回锅肉的人不知有多少，但真正能做得让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的，天下有几人？
肉很有讲究、郫县豆瓣也很有讲究、火候更有讲究...
不纠结了只要光盘就行
为了美食 共勉啊
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