【活动报道】美食盛典第1站小锅饭私厨连锁—倡导健康绿色营养_美食体验团_白城论坛

蓝天·幸福

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发表于：2012/12/17 15:04:56
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发表于：2012/12/18 15:49:02
来自：吉林

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高钙鱼头 吃货推荐指数：☆☆☆☆☆，平均95分
鱼头中含有丰富的蛋白质；
鱼头中含有人体自身难以合成的N-3系列不饱和脂肪酸（俗称“脑黄金”），其主要成分是：DHA（二十二碳六烯酸），EPA（二十碳五烯酸）。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油则相对集中在鱼头内；
鱼头中含有人体自身难以合成的不饱和氨基酸；
鱼头中含有丰富的人体必须的微量元素：钙、磷、铁、锌等；
鱼头中含有丰富的维生素：维生素A、维生素B1、维生素D、维生素K；
鱼头中含有丰富的卵磷脂；
含脂肪较少，一般仅为1-3%，易被人体消化和吸收。

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小碗红烧肉吃货推荐指数：☆☆☆，平均82分
色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。
“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢著火，少著水，火候足时它自美”的烹饪之道！

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发表于：2012/12/18 16:17:51
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活动当天其他菜品，让我们一起欣赏吧！吃货们是不是觉得欣赏美食也是我们生活当中一大乐趣呢！

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压锅吉祥三宝

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大碗烩菜

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花生碎烧鱼

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煎焖土豆丝

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凉拌马家沟芹菜

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焖锅刀鱼

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迷恋紫薯

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肉皮勾勾黄

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生炒猪软骨

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压锅鸡翅地瓜

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原生态羊腿