郭队在筹划这次陕川之旅时有一个提纲挈领的指导方针:“翻秦岭,游九寨,品味成都文化”。该方针言简意赅,目的明确,重点突出。截止到现在,宽、窄巷我们看过了,权做完成最后一项品味成都文化的50%,那一半在哪,郭队自有打算,成竹在胸。
收看成都在央视黄金时间的广告,或许能悟出点什么。广告云:快城市,慢节奏,闲不住的休闲之都——成都。四川人讲安逸是出了名的,大街小巷随处可见大大小小的茶楼和棋牌室,男男女女,老老少少都聚在那里喝茶、侃大山、看牌、打麻将。就连农贸市场的犄角旮旯和公园内外及树荫下的便道上都有人在那里玩。有笑话讲在飞机上突闻麻将声,空姐告之成都到了。麻将的群众基础可见一斑。
郭队想要体验品味的就是成都的休闲文化,掏掏耙耳朵,饿了叫碗面,修修脚丫子,摇摇大蒲扇,打打小麻将,茶馆泡一天。我们在一临近农贸市场的茶馆院内树荫下落座,茶馆很大,里外套间起码有20多桌麻将和纸牌在如火如荼的进行中。店小二拿来放好茶的五个扣碗,斟满水放在桌上。高干哥会朋友没有来。他们四个围着桌子喝五吆六的打起扑克。店小二还时不时的过来添水。我不喑此道在茶馆巴台上找来一沓子报纸,边喝茶边翻看,百聊无奈的在那里打发时间,到后来竟睡在那里,实实在在的体验了一把休闲。他们几个一直玩到下午3点才兴尤未尽罢手。这期间我曾去农贸市场及周边转了转,买了点花生和核桃。等他们打完扑克,我基本吃个半饱了。
晚上高干哥此地的罗姓朋友请我们吃四川火锅。罗姓朋友在二十多年前曾是高干哥供职单位在成都的客户,改革开放之初就单打独斗,现在已经事业有成。我去年在重庆就已经领教过巴蜀火锅的厉害,这次随高干哥赴罗姓朋友以正宗四川火锅的招待,颇有壮士一去兮不复返的劲头,义无反顾,慷慨赴宴。火锅店档次很高,颇具规模。罗姓朋友很年轻,很有层次,席间侃侃而谈,从四川火锅的来历到当地风土人情面面俱到,令人受益匪浅。酒是以1573泸州老窖做酒基勾兑的企业招待专用酒,香淳甘咧。问题是那菜,远比酒辣得多。其实人家那菜是蛮丰盛的有:猪肉、羊肉、羊肚片、鸭肉及血、肠、舌、小黄花鱼、芋头、鱼肉丸子还有各种蔬菜。可惜的是把这些好吃的东西浸在上面漂浮着一层厚厚的麻椒和辣椒油的火锅里,捞出来入口能想出来的就是两个字:辣、麻。辣得我们几个张口抽冷气弄得脑袋直迷糊,哪里还顾得上喝酒。我偷窥邻桌的当地就餐者,个个谈笑风生,一副怡然自得享受生活的样子。尤其是对面桌上的那个长得还说得过去的妙龄女郎,吃到高兴处,还把外罩甩在一旁,只穿着个吊带背心在那里大快朵颐,令我们这些彪悍的东北老爷们羡慕嫉妒恨。几个车友原本喝酒在行,那么好的酒每人就喝一小杯,绝非矜持而是把绝大多数时间用在抽冷气上了。宴罢,东道主让我们把酒带走,我迅即把酒揣了起来。回住处路过东北饺子馆,大家钻进去,要了几个炝拌菜直至酒干倘卖无。
总结几天来在四川的所见所闻主要有三多:一、茶馆多;二、火锅店多;三、人多。据讲成都市现有常住人口1300万人。这里还没有把我们快乐人队6人组统计在内。