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主题: 怎样炖鱼味道更鲜美?

北京青年
  • 北京青年
楼主回复
  • 阅读：6318
  • 回复：32
  • 发表于：2012/9/28 10:51:10
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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我炖鱼就是味道特别腥，我想知道怎么能去掉腥味，能够更鲜美

各位吃货能否给我个方法
  
黒礼菔_▂.
  • 黒礼菔_▂.
  • 发表于：2012/9/28 11:03:21
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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做鱼之前先把鱼肚内的黑膜洗干净，烹调时再放一点酒或醋，鱼就没有腥味了。这个办法很有用的。大家可以尝试一下。
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