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主题: [原创]锅贴

QQ号
  • QQ号
楼主回复
  • 阅读：3821
  • 回复：14
  • 发表于：2012/9/11 20:06:00
  • 来自：辽宁
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 显示全部
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温水和面 醒20分钟
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醒面的时间准备陷料：韭菜 猪肉 鸡蛋 酱油 精盐 十三香 鸡精 香油 色拉油 搅拌均匀

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醒好的面 反复揉搓揪剂子擀皮

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擀好的皮 放陷 开始包

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包好的成品
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平底锅加热放油 把锅贴挨个放入煎制 
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淀粉或者面粉加水稀释 调成糊状 顺锅边倒入 扣盖闷制五分钟

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出锅装盘
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光明
  • 光明
  • 发表于：2012/9/12 16:41:02
  • 来自：吉林
  1. 7楼
  2. 倒序看帖
  3. 显示全部
这不是锅烙吗？咋说是锅贴呢？
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