门户首页>>
 
论坛
|
分类
|
其他
|
下载APP
登录 | 注册
白城一周天气早知道※白城一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 小编探吃旮旯胡同美食—步行街朝鲜族打糕

蓝天·幸福
  • 蓝天·幸福
楼主回复
头像装饰卡
  • 阅读：10551
  • 回复：9
  • 发表于：2012/5/25 10:48:09
  • 来自：吉林
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转白城社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。白城很多卖打糕的地方，但这样现打现卖的还真的很少见......
你好啊
  
蓝天·幸福
  • 蓝天·幸福
楼主回复
头像装饰卡
  • 发表于：2012/5/25 10:54:27
  • 来自：吉林
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。糕不仅用来自己食用或招待客人，更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时，打糕还有保键的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃小参”，就说明了这一点。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
蓝天·幸福
  • 蓝天·幸福
楼主回复
头像装饰卡
  • 发表于：2012/5/25 11:01:48
  • 来自：吉林
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


朝鲜族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米为原料，但年糕是用糯米面做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。辅料有豆沙、熟豆面、糖、盐等。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
华文点
  • 华文点
  • 发表于：2012/5/25 14:22:33
  • 来自：吉林
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
打糕应该很不错，你们听过用它攒酱油这种吃法么？
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
王暖暖
  • 王暖暖
  • 发表于：2012/5/25 16:24:20
  • 来自：吉林
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
我很好奇是生米打碎还是熟米打碎呀？
举报
赞(0)
踩(0)
回复
董晓晓
  • 董晓晓
  • 发表于：2012/5/25 16:34:09
  • 来自：吉林
  1. 5楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
我也想知道楼上问的问题。小编找时间帮我们研究研究呗
举报
赞(0)
踩(0)
回复
祭奠硪的爱情
  • 祭奠硪的爱情
  • 发表于：2012/5/29 20:30:08
  • 来自：吉林
  1. 6楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
我喜欢吃打糕  
举报
赞(0)
踩(0)
回复
月曲
  • 月曲
  • 发表于：2012/6/3 20:35:51
  • 来自：吉林
  1. 7楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看着还可以
举报
赞(0)
踩(0)
回复
美女不愁嫁
  • 美女不愁嫁
  • 发表于：2012/6/14 19:28:18
  • 来自：吉林
  1. 9楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
我从来不吃那个，都没吃过，从心底里不喜欢 
举报
赞(0)
踩(0)
回复
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布