教您如何识别卫生的消毒餐具_知食百科_白城论坛

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发表于：2012/5/9 10:26:50
来自：吉林

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        每次在外吃饭都要用刀消毒餐具，如何识别他们是安全的？经常听别人说很多洗刷餐具的水都很脏，根本没洗净，细菌比未消毒餐具其实还多。常在外吃饭的人一般都不放心。

        专家介绍，鉴别消毒餐具是否合格，不妨一看二闻三摸四问。

看餐具是否颜色发旧

        拿到消毒餐具后，先看包装是否印有明确的生产厂家信息，如厂名、厂址、电话及出厂日期和保质期等，正规企业会在包装上印上品牌，塑料薄膜包装袋上还会有食品标识；合格消毒餐具应有较好的光泽，颜色不发旧，表面干净，无食物残渣、霉点等。

闻餐具是否有霉味

打开包装后，合格的消毒餐具不应散发出刺鼻、发霉等异味。如果闻起来有异味，肯定不是合格产品。

摸包装膜内室否有水

        合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净；消毒餐具是经过高温消毒烘干的，不会有水分，所以餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。

问询餐具消毒企业资质

        市民就餐前，可要求餐馆方出示餐具消毒企业的资质证明，包括工商营业执照、疾病预防控制机构出具的产品检测报告等。

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你好啊

愛、、羙麗

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发表于：2012/11/14 8:40:16
来自：吉林

引用：原文由小浩发表于 2012-11-14 8:38:20 :
引用：原文由 ★老兵营★ 贰尐92/rose 发表于 2012-5-9 15:54:58 :
白城只有一家天合消毒餐具是合格的，而且是真正的生产线出的产品。大家可以去天合参观。

真的可以去参观啊？电话地址告诉我们，去看看。