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主题: 家庭厨房懒人菜——扒油菜

娜娜02
  • 娜娜02
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  • 阅读：3586
  • 回复：11
  • 发表于：2011/8/19 9:16:19
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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看见大家都兴致勃勃的把自己做的菜上传分享，我也抑制不住这种冲动啊。
俺是个懒人，不过，懒人自有懒招，下面就来看看我的懒人菜吧。
叫它懒人菜，是因为做法相当简单……
首先选好油菜，最好要小而嫩的小油菜，洗净待用。
 
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:18:30
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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准备好调料：盐、糖、蒜末、酱油、醋。
 
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:20:32
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
  懒就懒在这一步了，先把调料调对好，依照个人口味，还可以事先尝试，这样还可以保证菜的味道。
 
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:22:02
  • 来自：吉林
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
然后就可以爆锅，放入油菜翻炒。
 
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:23:07
  • 来自：吉林
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
炒到菜有点蔫的时候放入调好的调料。
 
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靓靓.
  • 发表于：2011/8/19 9:24:46
  • 来自：吉林
  1. 5楼
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油菜咋还用蒜酱呢？
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:26:34
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
油菜的帮不愿意熟，所以加入调料以后再炒个三四分钟，放点味精，就可以出锅了。
这道有点酸甜口的扒油菜就做好了，是不是一道超级懒人菜呢。
好了，现在来张成品照。
出锅的颜色就没有那么好看了，不过吃起来还是不错的。
 
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灬箹顁
  • 灬箹顁
  • 发表于：2011/8/19 9:27:26
  • 来自：吉林
  1. 7楼
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  3. 只看该作者
这道菜貌似没听过呢~今晚回家试试~
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:27:51
  • 来自：吉林
  1. 8楼
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  3. 只看该作者
引用：原文由 靓靓LL 发表于 2011-8-19 9:24:46 :
油菜咋还用蒜酱呢？


 
  没尝试过吧，别有一番滋味的，有时间可以一试哦。
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娜娜02
  • 娜娜02
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  • 发表于：2011/8/19 9:29:26
  • 来自：吉林
  1. 9楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
引用：原文由 灬箹顁 发表于 2011-8-19 9:27:26 :
这道菜貌似没听过呢~今晚回家试试~


 
  试试吧，嘿嘿，酸甜口，有咸味，而且还有蒜香，吃米饭会很香呢。
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郭諿
  • 郭諿
  • 发表于：2011/8/19 10:18:06
  • 来自：吉林
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
楼主炒过火了
油菜都黄了
而且你用的是油菜吗
感觉像白菜
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微微的微笑
  • 微微的微笑
  • 发表于：2011/8/19 20:13:00
  • 来自：吉林
  1. 11楼
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  3. 只看该作者
营养学来看，这个青菜你白吃了
已经没有营养价值了
青菜不能炒的太过
这道菜。。。。。
。
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