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主题: [分享]红烧鸡翅膀我最爱吃

apple.
  • apple.
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  • 阅读：6673
  • 回复：12
  • 发表于：2011/3/8 9:00:15
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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很少单独做鸡翅，一般都是鸡翅和菜一块炖，今天也单独做鸡翅，真是简单的不得了。   主料：鸡翅
  辅料：糖 盐 花生油 老抽 生抽 姜 葱 花椒 干辣椒沫
 
 



做法：1.把鸡翅洗干净。        2.用牙签把鸡翅多扎几个空。
        3.生抽、老抽、糖、盐、葱沫、姜沫拌匀，调好汁。
        4.用调好的汁把鸡翅酱起来，放了冰箱里两个小时。
  
apple.
  • apple.
楼主回复
  • 发表于：2011/3/8 9:02:37
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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  5.起锅，油烧六成热，放花椒，葱，姜，爆香，放辣椒末和鸡翅翻炒。   6.炒到鸡翅变色，把酱鸡翅的汤倒入锅中，翻炒几下。添开水，小火炖。

  7.鸡翅炖熟，大伙收汤，出锅即可。

 

 
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apple.
  • apple.
楼主回复
  • 发表于：2011/3/8 9:03:36
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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做好了，怎么样。

 
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