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主题: 我做的炒面，老香了.

笨★笨★熊
  • 笨★笨★熊
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  • 阅读：5929
  • 回复：17
  • 发表于：2011/2/20 19:30:52
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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这可是我头一次做炒面，竟然做的这么好吃，感觉和饭店的没啥差别
 
  
笨★笨★熊
  • 笨★笨★熊
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  • 发表于：2011/2/20 19:33:07
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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我几乎都吃了，太撑了

 
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笨★笨★熊
  • 笨★笨★熊
楼主回复
  • 发表于：2011/2/20 21:47:52
  • 来自：吉林
  1. 5楼
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酱油不多，是黑天照的，相机没电了，开不了闪光灯，要是开闪光灯的话就不是这颜色了，吃着特好吃

面是先煮熟了   放凉水里拔凉，之后再炒
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笨★笨★熊
  • 笨★笨★熊
楼主回复
  • 发表于：2011/2/21 9:55:14
  • 来自：吉林
  1. 10楼
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其实面是黄色的，因为我用的是包米面的切面

材料有葱姜蒜，红辣椒，油菜，香菜，肉末，元葱，包心菜，尖椒等（家里没有胡萝卜了）

先把面煮熟，用凉水拔凉，待用

用葱 姜 蒜 辣椒 肉末 炸锅，之后把青菜全炒一下，之后下面，加盐酱油等料  小炖一会

待汤炖没之后，翻炒，加鸡精出锅就可以了

我不知道别人是怎么做的，我就是按上面的方法做出来的，可好吃了
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