主题: 影响奶茶店经营因素是售价和销售量

文章来源：海风撩起的思绪  2018-05-30  09:44

生活中我们经常说，商业经营者们需要针对自己不同的目标群体来制定不同的主打产品、促销活动等。同样自己的产品也需要根据顾客不同的消费水平来制定相应的产品价格。同样对于奶茶，饮品这些经营者们来说也是同样的一个道理。

假如自己的奶茶店位于商业区这等繁华的地段，光临店铺的消费者最多的主要就是职业白领，那么稍微把产品的定价提高一点，这对于这类人群来说算不上什么。既可以让自己获得更多的利润，也能够增加店内的销量。这样的做法有点类似于奢侈品，若是自己的奶茶品牌能够代表顾客的身份，此时自己店铺的品牌影响力就会大大的提高，除此，他们来店里进行消费，更多的希望是能够在店里追求一种比较舒适的体验，或者是想要找一个相对来说比较安静一点的地方来放松一下自己，缓解一下工作中带来的疲劳。他们既然来我们店里消费了高额的金钱，那我们就需要给他们一个最棒的服务和消费体验。

在校园附近这些区域的奶茶店，在日常的经营中可以量取胜。在这些区域的顾客，主要是以年轻的学生们为群体。这些顾客们的资金是有限的，但是却更喜欢物美价廉的东西。适当的降低每杯奶茶的价格，会让自己的店铺获得更多的消费者。也可以针对这类的群体，主推几款价格适中，但又符合年轻人需求的产品进行推销。当他们来店里消费的时候，可以主动热情的向他们推荐。这样不仅可以增加与顾客之间的互动，也拉近了人与人之间的距离。为下次的营业打下良好的基础。

在奶茶店经营的过程中打折促销这样的活动是必不可少的，这样可以增顾客们的粘性和回头率，也能够在短期内带来一定的效应，但是这样会增加店铺运营中的成本和负担，所以是否要举办促销活动，如何来举办促销活动是经营者在事前需细细推敲，严谨评估的。