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主题: 学习照烧鸡腿的做法，挺不错的哦

美依、
  • 美依、
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  • 阅读：3739
  • 回复：7
  • 发表于：2015/6/14 9:01:38
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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照烧鸡腿所需材料：

鸡腿3个
生抽2大勺
老抽1/2大勺
耗油1/2大勺
白糖1大勺
料酒2大勺
蜂蜜1大勺
白胡椒粉适量 
照烧鸡腿的做法步骤：
第一步：鸡腿用厨房剪刀去骨
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第二步：用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜
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美依、
  • 美依、
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  • 发表于：2015/6/14 9:03:06
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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第三步：平底锅烧热，将鸡腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘锅的话可以不用放油，如果不是不粘锅，就得放油
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第四步：将带皮的一面煎至发黄后翻面，继续小火煎。可以时不时用锅铲轻轻压一下
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美依、
  • 美依、
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  • 发表于：2015/6/14 9:04:53
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
第五步：将鸡腿两面都煎至略微焦黄
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第六步：2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水调匀成照烧汁
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第七步：照烧汁倒入锅里，小火煮开
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美依、
  • 美依、
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  • 发表于：2015/6/14 9:06:30
  • 来自：吉林
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
第八步：盖上锅盖焖煮10-15分钟
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第九步：焖煮的过程中要翻一次面，保证鸡腿的两面都入味
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第十步：之后将鸡腿取出来，切块。剩下的照烧汁小火煮至浓稠
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第十一步：浓稠的照烧汁浇在鸡腿上即可
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小泥人
  • 小泥人
  • 发表于：2015/6/14 9:55:05
  • 来自：吉林
  1. 4楼
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好有食欲啊
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小林
  • 小林
  • 发表于：2015/6/14 13:40:46
  • 来自：吉林
  1. 5楼
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不喜欢吃鸡
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懒家伙
  • 懒家伙
  • 发表于：2015/6/28 14:55:24
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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流口水
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guest8167585
  • guest8167585
  • 发表于：2015/7/12 14:38:30
  • 来自：吉林
  1. 7楼
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