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主题: 如何挑选笨猪肉

张老憨01
  • 张老憨01
楼主回复
  • 阅读：4907
  • 回复：6
  • 发表于：2014/1/10 10:21:10
  • 来自：吉林
  1. 楼主
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1、看肉的颜色

笨猪肉因为生长周期长，肉颜色深红；而育肥猪应生长周期短，肉的颜色为粉红色，浅。

2、看皮下脂肪层

笨猪肉皮下脂肪层厚。

3、反过来，看猪皮

笨猪肉的肉皮上可以看到很粗的毛孔，育肥猪的肉皮较嫩，毛孔细小或看不到

4、看肉的花纹

笨猪肉，因为生长期长，在瘦肉中会涨一些白色条纹，即“大理石花纹”，其他猪无或少
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兔宝儿妈
  • 发表于：2014/1/10 10:23:21
  • 来自：吉林
  1. 沙发
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感觉就是看着挺不像样的就是笨猪肉是吗
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嘧児
  • 发表于：2014/1/10 10:34:31
  • 来自：吉林
  1. 板凳
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记住啦，正好过年的时候买肉能用到
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小袄
认证会员核心会员
  • 发表于：2014/1/10 10:39:22
  • 来自：吉林
  1. 3楼
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楼主的生活经验丰富啊，辛苦楼主！适合我这样生活上白痴的人。
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一下打死七个
  • 发表于：2014/1/10 10:44:43
  • 来自：加拿大
  1. 4楼
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那猪不再叫笨猪了，有个好听的名字叫中华田园猪，快变成稀有品种了，吃一口少一口了。中国粮食崇尚转基因，美国人把转基因粮食卖给咱，咱把自然生长的卖给美国，咱的价钱比美国鬼子的高。咱的猪肉好吃，但猪长得慢，英国猪九个月屠宰，咱一年半屠宰，去年咱跟英国鬼子签了购买五亿多元的猪精液，以后全中国养英国猪，中华田园猪只能是回忆中的味道了。
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自从得了精神病，整个人精神多了
季末未眠￣
  • 季末未眠￣
  • 发表于：2014/1/10 10:50:45
  • 来自：吉林
  1. 5楼
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太损了
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白衣化红莲
  • 白衣化红莲
  • 发表于：2014/1/10 20:11:45
  • 来自：吉林
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
学习一下，过年了都要买猪肉了，有了这些知识能好多了
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