草 原 红 牛 草原红牛是我国最近育成的乳肉兼用型新品种，由吉林省农业科学院和本场合作精心培育而成。1984年通过了省级鉴定，1985年通过国家鉴定，定名为中国草原红牛，并获得吉林省1984年科学技术进步特等奖，1987年国家科技进步二等奖。 草原红牛具有耐粗饲，适应性强，抗病力强，生产性能高，遗传性能稳定等优良特性，是我国草原地区大有发展前途的优良牛种。 产奶性能：母牛每年产奶期为210天左右，平均产奶量为2658千克，最高个体产奶量达4458千克，最高个体日产量25－35千克。乳脂率4.5%以上。 产肉性能：在放牧自然育肥条件下，18月龄阉牛宰前体重达290千克，屠宰率为50%，产肉量为119千克。24月龄阉牛宰前体重达457千克，屠宰率为53%，产肉量为211千克。采取短期催肥的育肥方式，18月龄宰前育肥119天，补喂混合饲料468千克，宰前体重达379千克，屠宰率为58%，产肉量达187千克。草原红牛的肉质细嫩，味道鲜美，在国内外享有较高的声誉。现有草原红牛7860头，其中可繁母牛3000头